磨豆腐是什么意思
磨豆腐的解釋 磨豆腐怎么讀
"磨豆腐"詞語(yǔ)拼音：mó dòu fǔ，注音：ㄇㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ，詞性：動(dòng)詞，詞式：無(wú)詞式，繁體：，首字母：M，縮寫(xiě)：mdf
磨豆腐
【磨豆腐】的含義
1.亦作"磨莣腐"。
2.以石磨研豆使碎而制豆腐。
3.喻糾纏不止。
磨豆腐詞語(yǔ)的網(wǎng)絡(luò)解釋
磨豆腐是古老的傳統(tǒng)手工技藝。農(nóng)歷臘月二十五，民間有推磨做豆腐的習(xí)俗。
制作豆腐的全過(guò)程俗稱為磨豆腐，潮人則稱為“挨豆干”，其實(shí)不只“挨” 磨 ，還要經(jīng)過(guò)好幾道工序，才成為豆腐，其傳統(tǒng)的制作流程大體如下：一是碾片脫殼，將干黃豆分批倒進(jìn)一臺(tái)土礱中碾壓，令其脫殼并成片狀；二是浸泡，讓脫殼干凈的黃豆片在清水中浸泡四五個(gè)小時(shí)。