咖喱是什么意思
咖喱的解釋 咖喱怎么讀
"咖喱"詞語(yǔ)拼音：gā lí，注音：ㄍㄚ ㄌ一ˊ，詞性：名詞，詞式：無(wú)詞式，繁體：，首字母：G，縮寫(xiě)：kl
咖喱
【咖喱】的含義
調(diào)味品名。色黃，用茴香、胡椒、姜黃、陳皮、番椒等的粉末制成，味香且辣咖喱雞｜油咖喱。
咖喱詞語(yǔ)的網(wǎng)絡(luò)解釋
咖喱（也寫(xiě)作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)的咖喱烹飪方法，咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來(lái)自印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜。